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Este vino es una producción limitada de solo 2.502 botellas, elaborado por Viña Manu a partir de uvas de Merlot cosechadas el año 2018 en un viñedos ubicados en Sagrada Familia (Valle de Curicó), ideal para comenzar en el mundo del vino.
Color: Color rubí.
Nariz: Fuerte intensidad aromática, donde predominan los aromas de frutos rojos como la cereza, mermelada de ciruela, aromas florales y un dejo de vainilla.
Boca: Suave y equilibrado, con una buena acidez.
Este Merlot es ideal para acompañar en aperitivos y bocadillos con quesos maduros como el Gruyère o el Cheddar, u otros como el Brie, Azul o incluso un buen fondue de queso. Vegetales asados, pescados, carnes rojas, masas son también acompañamientos perfectos para este vino.
Para cerrar la comida con broche de oro, las peras al vino tinto, volcán de chocolate o el membrillo son un excelente maridaje para el Merlot.
– 93 puntos en Guía Vinau: La guía de pequeñas producciones
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